أهداف الدرس
- أستخرج الدليل من التجارب.
- أربط التخزين والتحويل بالهرمون.
- أرسم مسار ضبط الجلوكوز.
الشرح خطوة بخطوة
الموضع محفوظ على هذا الجهاز.
المقطع 1 من 3نشاط 5 تحقيق التوازن الداخلي لمستوى جلوكوز الدم الطبيعي Achieving Homeostasis for Glucose Level in the Blood0:18
مقاطع الدرس
0 من 3 مكتملنشاط 5 تحقيق التوازن الداخلي لمستوى جلوكوز الدم الطبيعي Achieving Homeostasis for Glucose Level in the Blood(ص 26)
- يُجرى هذا النشاط بعد الانتهاء من شرح الدرس.
- مدّة النشاط: حصّة واحدة
المهارات المرجو اكتسابها التعلّم التعاوني، الملاحظة، التحليل، الاستنتاج، استخراج البراهين، الرسم التخطيطي(ص 26)
الهدف من النشاط تحديد دور الكبد والهرمونات في الحفاظ على تركيز ثابت للجلوكوز في الدم.(ص 26)
خطوات إجراء النشاط(ص 26)
الاختبار الأوّل: تحديد نسبة الجلوكوز في الدم المنساب في الوريد البابي (الذي ينقل الدم من الأمعاء إلى الكبد) والوريد الكبدي (الذي ينقل الدم من الكبد إلى القلب).(ص 26)
- في الوريد البابي: معدّل الجلوكوز مرتفع بعد وجبة غذائية غنيّة بالكربوهيدرات (السكّريات).
- في الوريد الكبدي: معدّل الجلوكوز ثابت دائمًا 1 g/L.
الاختبار الثاني: تقطيع قطعة صغيرة من كبد حيوان، ثمّ سحقها في هاون مع قليل من الماء الفاتر، ثمّ تصفية المزيج.(ص 26)
- نتيجة القسم الأوّل (اليود) اللون الأحمر البني دليل وجود الجليكوجين.
- نتيجة القسم الثاني (محلول فهلينج مع تسخين): الترسب الأحمر القرميدي خفيف، وهو دليل على وجود كميّة قليلة من الجلوكوز.
الاختبار الثالث: تجربة غسيل الكبد لكلود برنارد(ص 26)
- أزال كلود برنارد كبد الكلب، وربط الشريان الكبدي، ثمّ قام بعملية غسل الكبد حيث مرّر في الوريد البابي للكبد ماء مالحة بتركيز
8/1000 - على حرارة
38°C - ثمّ قام بتحليل نسب الجلوكوز في الماء الخارج من الوريد الكبدي بمحلول فهلينج. النتيجة: وجود الجلوكوز في بداية التجربة، ولكن بعد مرور وقت على غسيل الكبد، لم يعد هناك وجود للجلوكوز.
- وضع الكبد جانبًا في وعاء على حرارة
38°C - لساعتين، ثمّ أعيدت عملية الغسيل. عند معالجة هذا الماء مجدّدًا بمحلول فهلينج كانت النتيجة وجود الجلوكوز في الماء.
- يخزّن الكبد الفائض من الجلوكوز، الذي تمّ امتصاصه من الطعام، في شكل جليكوجين ويحافظ على معدّل الجلوكوز في الدم 1 g/L.
- يحوّل الكبد الجليكوجين إلى جلوكوز إذا انخفضت كميّة الجلوكوز في الدم ليستعيد تركيزه.
التعلّم التعاوني يوزّع الطلاب في مجموعات صغيرة تتألّف من أربعة أو خمسة طلّاب، ويناقشون بينهم الملاحظات ويفسّرونها ويقارنونها بنتائج مجموعتين أخريين، ثمّ يبدون رأيهم في المناقشة الجماعية التي تتمّ تحت إشراف المعلّم وبتوجيه منه.(ص 27)
حل المسائل على السبورة
شاهد المعلم يكتب الحل سطرًا سطرًا، أوقفه، أعد الخطوة، واسأل «لماذا؟» — ثم حُلّ مسألة مشابهة بنفسك لتكسب نجمة.
المسألة · الكتاب ص 27
استخراج البراهين من التجارب الثلاث والتي تدعم الاستنتاج العام.
المعطيات
- الجلوكوز يختفي مع الغسيلمن هنا
- يعود بعد ترك الكبد ساعتينمن هنا
- قارن قبل الترك وبعده
المعلم: نَرْبِطُ اخْتِفَاءَ الْجُلُوكُوزِ أَوَّلًا بِظُهُورِهِ مُجَدَّدًا بَعْدَ تَرْكِ الْكَبِدِ، كَمَا يَصِفُ الِاخْتِبَارُ الثَّالِثُ بِوُضُوحٍ.
الخطوة 1 من 2
الملخص
- الوريدان يمثلان الداخل والخارج.
- الاختبارات تكشف السكر ومخزونه.
- الكبد يخزن الفائض ويحرر السكر عند الانخفاض.
- الإنسولين والجلوكاجون يساهمان في الضبط.
الأفكار الرئيسية
- الدليل هو النتيجة المطبوعة.
- التخزين والتحويل متكاملان.
الأسئلة المهمة
استخراج البراهين من التجارب الثلاث والتي تدعم الاستنتاج العام.
في الاختبار الأول يرتفع الداخل بعد الطعام ويظل الخارج ثابتًا؛ وفي الثاني يدل اليود على الجليكوجين وفهلينج على قليل من الجلوكوز؛ وفي الثالث يعاود الجلوكوز الظهور بعد ترك الكبد، فتدعم النتائج التخزين ثم التحويل.
الكتاب صفحة 27
سمّ الهرمون الذي أدّى إلى الاستنتاج التالي: «يخزّن الكبد الفائض من الجلوكوز، الذي تمّ امتصاصه من الطعام، على شكل جليكوجين ويحافظ على معدّل الجلوكوز في الدم 1 g/L.»
الإنسولين؛ يحفز خلايا الكبد والعضلات لسحب السكر وتخزينه في صورة جليكوجين، كما يذكر كتاب الطالب PDF72.
الكتاب صفحة 27
سمّ الهرمون الذي أدّى إلى الاستنتاج التالي: «يحوّل الكبد الجليكوجين إلى جلوكوز إذا انخفضت كميّة الجلوكوز في الدم ليستعيد تركيزه.»
الجلوكاجون؛ يحفز الكبد على تكسير الجليكوجين وطرح الجلوكوز في الدم، كما يذكر كتاب الطالب PDF72.
الكتاب صفحة 27
ارسم شكلًا تخطيطيًّا لكيفية التنظيم الذاتي لمعدّل الجلوكوز في الدم في حال تناول وجبة غنيّة بالنشويّات (السكّريات).
وجبة نشوية ثم ارتفاع الجلوكوز ثم إفراز خلايا بيتا الإنسولين ثم امتصاص الخلايا وتحويل الكبد الجلوكوز إلى جليكوجين ثم عودة المستوى الطبيعي؛ وفق شكل53 في كتاب الطالب PDF72.
الكتاب صفحة 27
ما دور الكبد في الاستنتاج؟
تخزين الفائض وتحويل المخزون عند الانخفاض.
الكتاب صفحة 26
اختبار الدرس
أجب ثم اضغط «صحّح» لترى درجتك وتفسير كل إجابة.
الواجب
أسئلة تطبيقية لتحلها في البيت. يمكنك طباعتها من الأعلى.
مصطلحات الدرس
- الجليكوجين
- صورة تخزين الجلوكوز المذكورة.
- الإنسولين
- يحفز سحب السكر وتخزينه وفق مصدر الطالب.
- الجلوكاجون
- يحفز تكسير الجليكوجين وطرح السكر.
تمارين الكتاب كاملة
كل سؤال ونشاط وتمرين ورد في صفحات هذا الدرس، بنصه وإجابته النموذجية. 4 تمرينًا.
الملاحظة، التحليل واستخراج البراهيناستخراج البراهين من التجارب الثلاث والتي تدعم الاستنتاج العام.(ص 27)
في الاختبار الأول يرتفع الداخل بعد الطعام ويظل الخارج ثابتًا؛ وفي الثاني يدل اليود على الجليكوجين وفهلينج على قليل من الجلوكوز؛ وفي الثالث يعاود الجلوكوز الظهور بعد ترك الكبد، فتدعم النتائج التخزين ثم التحويل.
التحليل والاستنتاج —1سمّ الهرمون الذي أدّى إلى الاستنتاج التالي: «يخزّن الكبد الفائض من الجلوكوز، الذي تمّ امتصاصه من الطعام، على شكل جليكوجين ويحافظ على معدّل الجلوكوز في الدم 1 g/L.»(ص 27)
الإنسولين؛ يحفز خلايا الكبد والعضلات لسحب السكر وتخزينه في صورة جليكوجين، كما يذكر كتاب الطالب PDF72.
التحليل والاستنتاج —2سمّ الهرمون الذي أدّى إلى الاستنتاج التالي: «يحوّل الكبد الجليكوجين إلى جلوكوز إذا انخفضت كميّة الجلوكوز في الدم ليستعيد تركيزه.»(ص 27)
الجلوكاجون؛ يحفز الكبد على تكسير الجليكوجين وطرح الجلوكوز في الدم، كما يذكر كتاب الطالب PDF72.
الرسم التخطيطيارسم شكلًا تخطيطيًّا لكيفية التنظيم الذاتي لمعدّل الجلوكوز في الدم في حال تناول وجبة غنيّة بالنشويّات (السكّريات).(ص 27)
وجبة نشوية ثم ارتفاع الجلوكوز ثم إفراز خلايا بيتا الإنسولين ثم امتصاص الخلايا وتحويل الكبد الجلوكوز إلى جليكوجين ثم عودة المستوى الطبيعي؛ وفق شكل53 في كتاب الطالب PDF72.
صفحات الكتاب
صفحات هذا الدرس من كتاب التمارين الرسمي كما هي، صفحات 26 إلى 27.
