اسأل المنقذ

نشاط (10): تأثير أنواع السوائل على صلابة وقوّة العظام · صفحة 116

الهدف من النشاط: استنتاج تأثير الأحماض على الخواص الكيميائية والفيزيائية للعظام. المهارات المكتسبة: دقة الملاحظة والقياس، الاستقصاء العلمي، تسجيل البيانات، التفسير العلمي، رسم العلاقات البيانية. أدوات النشاط: قطعتان من عظام ساق الدجاج - ملقط - قفازات - مناديل ورقية - ميزان حساس - كؤوس زجاجية - ماء مقطر - حمض الأسيتيك (خل). الأمن والسلامة: لبس القفازات، واستخدام الكؤوس الزجاجية بحذر. (التحضير للتجربة مسبقًا حتى تكون النتائج واضحة). الخطوات: أ- اختر قطعتين من عظام ساق الدجاج متشابهتين تقريبًا في الحجم والشكل والكتلة، البس القفازات واغسلهما ونشّفهما. ب- سجّل كتلة العظمتين بالميزان وسجّل مدى قوتها وصلابتها قبل التجربة في الجدول. ج- املأ كأسًا (200 مل) من الماء المقطر وآخر (200 مل) من حمض الأسيتيك (الخل)، ثم اغمر عظمة كاملة داخل كل كأس. د- التقط قطعتي العظام بالملقط ونشّفهما جيدًا، ثم سجّل كتلتيهما بعد مرور 24 ساعة وبعد مرور 48 ساعة، وقارن التغيّرات في الكتلة. هـ- حاول أن تثني كل عظمة أو تضغط عليها، وسجّل التغيّرات في الصلابة والقوّة وقارن بينهما. أولًا: الملاحظة: 1- سجّل البيانات في الجدول (الزمن: قبل التجربة، بعد 24 ساعة، بعد 48 ساعة × كتلة العظم في الماء، كتلة العظم في الخل، الملاحظات: صلابة وقوة عالية/متوسطة/منخفضة). 2- حدّد اسم المكوّن المسؤول عن صلابة العظام والمكوّن المسؤول عن قوة شدّها. 3- كم قيمة التغير في كتلة العظام المغمورة في الماء؟ 4- فسّر علميًّا سبب التغيّر في كتلة العظام المغمورة في حمض الأسيتيك (الخل) وسهولة انثنائها. 5- بناءً على البيانات، ارسم العلاقة البيانية التي توضّح تأثير نوع السائل على صلابة وقوّة العظم خلال الفترات الزمنية، ثم اكتب استنتاجك.